ホウボウ
2019年08月10日
宮城沖の定置網の中に♪ 『小ぶりのホウボウ』達が入ってきました♪ 「初夏の小ぶりなホウボウ」です♪ 美味しく頂きましょうかね♪ と、それから、 写真のホウボウの脇に見慣れない魚が1匹写っていますが、 これも実は初夏のお魚で、あまり見掛けはしない魚ですが、 「ダツ」という魚で、宮城では「ダヅ」と呼ばれている魚です。 「カマス」の1種のようで、サッパリした魚のようです。 お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。