ヒラツメガニ
2019年11月11日
本日令和１年１１月１１日。 1が並びました♪ 何でもありませんが、なんか嬉しいです♪ それはさて置き・・・ 本日はこれからが美味しい『平爪蟹』です♪ 通称「マルガニ」とか「エッチガニ（甲羅の所にＨの模様がある為）」と呼ばれている 「ワタリガニ」系の『ヒラツメガニ』という蟹です♪ この蟹は、これからの季節、冬から春にかけてが旬の美味しい蟹です♪ 大きさはわりと小さい為身は少ないのですが、 味はイイ感じで美味しい蟹です♪ 汁物も勿論美味しいのですが♪ 唐揚げは殻も柔らかいので、 バリバリ食べれるハ♪味は濃いハで♪ 美味しく頂けます♪ お楽しみ下さい♪
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