宮城沖のカナガシラ
2020年02月13日
『金頭(カナガシラ)』 最近宮城沖の網に魚が掛かるのがないなぁ・・・? と思っていたら♪ 春の訪れを感じてきたのでしょうか?♪ 久しぶりに 宮城沖から『カナガシラ』が網に掛かって来ました♪ 「ホウボウ」に似ている風貌ですが、 食べると「ホウボウ」よりも軽い味わいの「カナガシラ」です♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。