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カサゴ

2020年02月19日

『カサゴ』 磯魚としては代表格と言えるかもしれません♪ 今が旬の『カサゴ』です♪ お刺身の他♪煮ても焼いても揚げても美味しい「カサゴ」ですね♪ でもホント冬から春にかけては美味しい食材も沢山あります♪ そんな中♪ 春になり出てきた宮城県産地酒限定酒達の中から、 お酒がピンク色に輝く新澤酒蔵醸造純米吟醸にごり生酒「はるこい」を飲みました♪ イチゴのような美味しい香りと酸味と旨味のある「活きているピンクの濁り酒」♪ タイムリーに美味しい春の地酒の味を感じました♪ 美味しい「カサゴ」や「白魚」等々の春の旬味とともに頂きませんか♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)