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活〆ぼっけ

2021年01月14日

『七ヶ浜沖の活〆ボッケ』 季節としてはもう終漁していたのですが、 七ヶ浜沖の網に「活きているボッケ」が漁れてきました♪ それも御立派サイズ♪ 「神経抜き活〆」にしてから見てみたら「雄」だったので♪ 鮮度も良いし♪身も美味しいので♪ 今日は「七ヶ浜ボッケのお刺身」にします♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)