赤ムツ紅瞳（ベニヒトミ）
2021年03月20日
『紅瞳 （ノドグロ）』 日本海側物では特に有名な「ノドグロ（赤ムツ）」ですが♪ 同じ「赤ムツ」の中でも特に美味しいのではないか♪と囁かれているのが、 「長崎県対馬沖物」の赤ムツ（ノドグロ）です。 その赤ムツは『紅瞳』と呼ばれ、 玄界灘の海流の中で動かず育つ「地域限定赤ムツ」なんです♪ お刺身などは勿論美味しいのですが♪ ちょっと炙ってから頂いたら更にパワーアップの美味しさです♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)
『紅瞳 （ノドグロ）』 日本海側物では特に有名な「ノドグロ（赤ムツ）」ですが♪ 同じ「赤ムツ」の中でも特に美味しいのではないか♪と囁かれているのが、 「長崎県対馬沖物」の赤ムツ（ノドグロ）です。 その赤ムツは『紅瞳』と呼ばれ、 玄界灘の海流の中で動かず育つ「地域限定赤ムツ」なんです♪ お刺身などは勿論美味しいのですが♪ ちょっと炙ってから頂いたら更にパワーアップの美味しさです♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)