北上ベッコウ蜆
2021年08月07日
『真夏の北上ベッコウシジミ』 昨日から仙台七夕まつりがスタートしました♪ そして宮城に向かって来る台風も近づいて来ています。 なんだか「真夏の宮城」を実感してしまう私です♪ そんな時期だからこそ、タップリの滋養をつけたいところですね♪ そこで今日は、 普段頂いている「シジミ」とは旨味も栄養も大きさも格段に上の「シジミ」♪ この季節にだけ出てくる『北上ベッコウシジミ』を食べて夏を乗り切りたいと思います♪ (⌒▽⌒)
『真夏の北上ベッコウシジミ』 昨日から仙台七夕まつりがスタートしました♪ そして宮城に向かって来る台風も近づいて来ています。 なんだか「真夏の宮城」を実感してしまう私です♪ そんな時期だからこそ、タップリの滋養をつけたいところですね♪ そこで今日は、 普段頂いている「シジミ」とは旨味も栄養も大きさも格段に上の「シジミ」♪ この季節にだけ出てくる『北上ベッコウシジミ』を食べて夏を乗り切りたいと思います♪ (⌒▽⌒)