ボッケ
2021年11月12日
『七ヶ浜のボッケ』 通称『ボッケ』。正式には「ケムシカジカ」という 七ヶ浜ではこの季節の名物魚♪ 寒くなり始める時期に体を温める汁物が七ヶ浜名物の「ボッケ汁」♪ 今日は活〆で鮮度も良いので「お刺身」で頂きましょうかね♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。