宮城の活〆ボラ
2021年11月16日
『宮城沖物活〆ボラ』 冬になると美味しくなってくる「ボラ」♪ 旬の「ボラの卵巣」は「カラスミ」としても珍重される冬の旬魚です♪ 今朝は宮城沖の漁で獲れてきた鮮度抜群の「ボラ」なので♪ 「お刺身」でいきつぃと思います♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。