冬のコノシロ
2022年03月28日
『宮城沖の冬のコノシロ』 地魚の「コノシロ」が漁れて来ました♪ 宮城沖ではあまり漁れていないイメージですが 今回少量水揚げされて来ました♪ 「冬のコノシロ」は一年の中でも脂があると思います♪ 今日は「コノシロの酢〆」にします♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。