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スルメイカ

2022年07月01日

『スルメイカ』 年に3回あると言われている「スルメイカの旬」♪ 先ずは「春から夏」♪そして東北の旬はまさに今♪ シーズン真っ只中といったところですね♪ 食べ方も お刺身は勿論♪煮ても焼いても♪なんでも美味しい「スルメイカ」ですね♪ ちなみに、 「真イカ」は「スルメイカ」の俗称ですが、一般的には「真イカ」の名前で流通している事が多いかもしれません♪ 暑い日に「夏のスルメイカ」は好ぃですよね♪ (⌒▽⌒)