太刀魚
2022年07月12日
『石巻沖のタチウオ』 大きく育った「タチウオ」が 定置網に掛かって来ました♪ 宮城沖にはもう普通にいるんですよね♪ 焼き上がると軽やかな且つ甘味のある味わいにふっくらとして上品な口あたり♪ 「太刀魚の塩焼き」♪美味しいですね♪ (⌒▽⌒)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。