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ウツムキ

2022年11月05日

『活〆ウツムキ』 約1か月前にも漁れてきていました♪ 今回は、前回よりも一回り大きく育っていたのが水揚げされて来ました♪ 冬場になると 小さくても頭の後ろまで脂がグッと増す為に「ウツムイいているように見える」、 「アイナメ」の中でもそういう「根付きタイプのアイナメ」を 地元の浜の方々は、通称として『ウツムキ』と言って珍重しているようですね♪ (⌒▽⌒)