マンボウ
2022年11月24日
『気仙沼沖獲りマンボウ』 気仙沼の巻網漁の網の中に 久しぶりの『マンボウ』が掛かって来ていました♪ 鮮度が良いので、 独特の食感のマンボウの身に一緒に「マンボウの肝」を和えて、 コクのある「マンボウの酢味噌和え」でもしましょうかね♪ (⌒▽⌒)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。