真鱈の白子
2024年11月06日
『真鱈の白子』 明日11月7日は今年の「立冬」です。 だからという訳ではないのでしょうが、 最近「ブリ」を始め、脂ののってきた魚達が増えてきている気がしていたのですが、 北海道沖の『真鱈の白子』も少しプックリさが増して美味しくなってきた気がします♪ 今日はなんだか11月下旬に近い寒さのようです「白子の天ぷら」もイイですね♪
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。