活〆ナメタ鰈
2025年07月05日
『七ヶ浜沖獲り活ナメタ鰈の活〆』 真冬に煮魚で頂く事が多い「ナメタカレイ」ですが、 幼魚から若魚に育ってきていたのが今朝の網に「活物」で掛かって来ました♪ 「ナメタ鰈」は足が早いのですが「活物」から直ぐに「活〆」にされたその日は 「お刺身」で召し上がって頂けますから、今日は「ナメタカレイ」を「お刺身」で 頂きましょう♪ （＾∇＾）
『七ヶ浜沖獲り活ナメタ鰈の活〆』 真冬に煮魚で頂く事が多い「ナメタカレイ」ですが、 幼魚から若魚に育ってきていたのが今朝の網に「活物」で掛かって来ました♪ 「ナメタ鰈」は足が早いのですが「活物」から直ぐに「活〆」にされたその日は 「お刺身」で召し上がって頂けますから、今日は「ナメタカレイ」を「お刺身」で 頂きましょう♪ （＾∇＾）