ガゼウニ
2025年08月25日
『ガゼウニ(殻付き生ウニ)』 今まさに美味しそうな『ガゼウニ』が採れて来ています♪ 今季は当初から水揚げ量が少なく、なかなか厳しいスタートとなっていますが、 何故でしょうか?気候の変化で成育時期が変わってきているのでしょうか? 今朝、小ぶりですが美味しそうな「殻付き生ウニ(通称ガゼウニ)」が 普段よりも多く入荷してきていました♪ なので今日は、今が季節となっている「ガゼウニ」を美味しく頂きましょう♪ ♪───O(≧∇≦)O────♪
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。