本マグロの頬肉
2018年02月09日
いやぁ〜♪手に入るとは思いませんでした♪滅多に回って来る事など無い♪ お刺身でイケル『本マグロ１尾分の頬肉』をゲットしました♪何個かって？ マグロも勿論お魚なので当然ホッペは頭の両側を合わせて２個だけですね♪ 今回の本マグロは大きめサイズだった為頬肉自体も大きく旨味も抜群です♪ 「頬肉」に凝縮された独特の食感と美味しさをお楽しみ下さい♪＼(^o^)／
旬味酒好「かん」
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。