三陸のバフンウニ
2018年07月05日
地元では通称「ガゼウニ」と呼ばれている「ムラサキウニ」は絶好調です♪ が♪追いかけるように三陸沿岸の『バフンウニ』が登場してきましたぁ〜♪ 北海道物が有名な「バフンウニ」ですが、旬の三陸物も負けてはいません♪ 「ガゼウニ」の味とはまた一味違う甘味の美味しさの「バフンウニ」です♪ お楽しみ下さい♪ \(^o^)/
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。