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三陸のバフンウニ

2018年07月05日

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地元では通称「ガゼウニ」と呼ばれている「ムラサキウニ」は絶好調です♪ が♪追いかけるように三陸沿岸の『バフンウニ』が登場してきましたぁ〜♪ 北海道物が有名な「バフンウニ」ですが、旬の三陸物も負けてはいません♪ 「ガゼウニ」の味とはまた一味違う甘味の美味しさの「バフンウニ」です♪ お楽しみ下さい♪ \(^o^)/