寒シジミ
2018年12月15日
ここまで寒くなると♪「蜆」も美味しい『寒シジミ』の季節に入りますね♪ 寒い時期になると「寒蜆(カンシジミ)」と呼ばれ、旨味もアップし滋養もつく♪ 体の元気を内側から回復させる効果タップリの「蜆の季節」に入ります♪
旬味酒好「かん」
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。
