イイダコ
2019年02月23日
今朝は♪特に有明海や明石等々で有名な春の今が旬の『イイダコ』ですぅ♪12月頃から漁が始まり♪春先になって子持ちのメスの卵の「飯(イイ)」が大きく育ち♪美味しく頂くサイズになる「飯蛸」なんです♪宮城の南部の海で獲れた「春のイイダコの味」♪お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。