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宮城の牡蠣

2019年03月11日

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朝から雨模様ですが、本日3月11日は、「東日本大震災発生の日」です。 発生から8年が過ぎましたが、まだ傷跡は深く頑張らなければと感じます。 しかし徐々に回復してきている食材の一つに、『宮城の牡蠣』があります。 当時打撃をうけた一つですが、危機を乗り越えここまで復活してきました。 美味しい「宮城の牡蠣」をお楽しみ下さい。 (⌒‐⌒)