石巻のサワラ( サゴチ)

2019年05月14日

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宮城では秋から冬になって大きく育ち脂ものってくる辺りのを食べますが、 その前段階の一回り小さい型の『さごちサイズのサワラ』が掛かりました♪ 石巻物なので、勿論鮮度は抜群♪しっとり♪でも軽やかな味を楽しめます♪ お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)