ガザミ
2019年06月06日
6月に入って、今季もいよいよ旬の『ガザミ』漁が七ヶ浜で始まりました♪ ちなみに♪「ガザミ」は地方名で、普通は「渡り蟹」の名前で通ってます♪ 活蟹をすぐに茹でてしまうと美味しさが倍増され更に旨味がアップします♪ 毛蟹達とはまたひと味違う旨さと味の濃さを持つ♪「初夏のガザミ」です♪ お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。