瀬付き鯵

この「真アジ」は、五島列島沖で生まれてから回遊して萩沖の「瀬」に居ついてしまった「真鯵」です♪

「真鯵」とは言っても見た目が若干黄色みがかった色をしているので「黄アジ」とも呼ぶようですね♪

ちなみに「瀬」とは、宮城のこの辺りでは「根」と呼ぶような天然礁（岩礁）のことで、海底が起伏に富んだ複雑な地形になっている、陸の上では森のようなもので、魚達にとってプランクトン等の豊富な、格好のエサ場や隠れ場となる場所です♪

元々はエサや適度な水温を求めて広く回遊する魚で、五島列島沖から対馬暖流に乗って山口萩沖まできた「真アジ」が回遊をやめてそのまま瀬に住みついて育って、「瀬付きアジ」と呼ばれるようになるようです♪

今が旬で宮城県沖ともヒトアジ違った脂ものっている、「プライドアジ」とも呼ばれている美味しい「真アジ」ですね♪

( ＾∀＾)