マナガツオ
2024年07月13日
『マナガツオ』 スズキ系スズキ目イボダイ亜目マナガツオ科で『マナガツオ』なので、 いわゆる「カツオ」系ではありません。 それにしてもこの「マナガツオ」ですが、西日本では特に美味しくて有名な 夏が旬の魚なんです♪ 今朝は 瀬戸内海から美味しい成魚サイズ物が旬に合わせてやってきたので、 せっかくなので皆さんに召し上がって頂こうかな♪と思って準備してみました♪ (⌒▽⌒)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。