活〆石鰈
2024年09月14日
『神経抜き活〆石鰈』 暑さ寒さも彼岸まで。 まさに今日は季節の変わり目を感じるようなお天気になりましたね♪ そうしたら、 主に夏が旬と言われている『石鰈（イシガレイ）』が 七ヶ浜の網に活魚で掛かったのを頂いてきました♪ 市場場内で早速活〆♪ しかも今回は、「更に美味しさを保つ」為に「神経抜きの活〆」にして頂きました♪ 美味しいと思います♪ (⌒▽⌒)
『神経抜き活〆石鰈』 暑さ寒さも彼岸まで。 まさに今日は季節の変わり目を感じるようなお天気になりましたね♪ そうしたら、 主に夏が旬と言われている『石鰈（イシガレイ）』が 七ヶ浜の網に活魚で掛かったのを頂いてきました♪ 市場場内で早速活〆♪ しかも今回は、「更に美味しさを保つ」為に「神経抜きの活〆」にして頂きました♪ 美味しいと思います♪ (⌒▽⌒)