ニタリ鯨のウネス
2024年10月12日
『ニタリクジラのウネス』 北海道釧路沖で「ニタリクジラ」が捕獲されました。 品質良好の「生ニタリ鯨」♪ 中から『ウネス』の部位を頂けたので、「鯨ベーコン」にしました♪ 写真は生の状態です♪ ( ^∀^)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。