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マンボウの腸

2024年11月07日

『気仙沼沖獲りマンボウの腸』 何の写真かお判りでしょうか? 久しぶりでした♪ 気仙沼沖で漁れた「マンボウ」の「生の腸」が、今朝市場へ入って来ました♪ 今夜は湯がいて酢味噌で頂く、シンプルな仕上げで頂きたいと思います♪ 独特の弾力がある部位を楽しみましょうかね♪ (^∇^)