赤ヤガラ
2024年11月14日
『七ヶ浜産赤ヤガラ』 珍しく七ヶ浜の網に掛かって来たのが今朝の『アカヤガラ』です♪ 秋から冬が旬と言われる「ヤガラ」ですが、 宮城沖では網に掛かる事自体が珍しい上品な甘みを持つ希少な白身魚なので、 市場で出会った時にはちょっとビックリしました♪ (^∇^)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。