活〆寒スズキ
2025年03月13日
『秋田沖漁物活〆寒スズキ』 ここ数日はちょっと春めいた陽気の宮城県。 海水温も早くも暖かくなってきているようです。 その為なのか?宮城沖での思うような魚の水揚げがなかなか無いようです。 そうしたら♪ 秋田沖はやっぱりまだ海水温が低めなのでしょうか? その秋田沖から今朝の市場へ脂ののりも良さそうで美味しそうな「すずきサイズ」の 『活〆寒スズキ』が入ってきていました♪「名残の寒スズキ」の味を楽しめそうです♪ (^∇^)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。