活〆カワハギ(ウマズラハギ)
2025年03月17日
『冬のカワハギ(活〆)』 相変わらず風は強い日が続きますね。 いよいよ春本番は直ぐそこまで来ています♪ となると? そうです♪肝が大きく育っている『冬のカワハギ』から身質の良い「春のカワハギ」へと 美味しさも変化していく季節に入っていきます♪ そして今朝やって来ましたのは、肝の大きく育っている『冬のカワハギ』でした♪ 美味しく頂きます♪ (^∇^)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。