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北上鼈甲蜆

2025年06月09日

『北上ベッコウシジミ』 宮城県の北上川汽水域に生息している、その名も『北上ベッコウシジミ』♪ 普段見慣れている「シジミ」達に比べて、先ずは殻の色が鼈甲色♪ サイズと言えば大きめで旨味も濃くて滋養もタップリつく♪ そしてこの梅雨時になってから少しだけ漁がある「シジミ」です♪ このところの体調を崩しそうな天気に負けないように今のうちから滋養をつけましょう♪ \(^o^)/