生シラス

2025年09月03日

『宮城沖獲り生シラス』 黒潮に乗って宮城沖にやって来て早10年と言われている「カタクチイワシの稚魚」。 魚体の透明感から『シラス』と呼ばれているんですよね♪ 只今宮城は旬のど真ん中♪ 目の前の海で漁れるという地の利から地元では『生のシラス』が食べられます♪ (^∇^)