生シラス
2025年09月03日
『宮城沖獲り生シラス』 黒潮に乗って宮城沖にやって来て早10年と言われている「カタクチイワシの稚魚」。 魚体の透明感から『シラス』と呼ばれているんですよね♪ 只今宮城は旬のど真ん中♪ 目の前の海で漁れるという地の利から地元では『生のシラス』が食べられます♪ (^∇^)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。