殻付き生牡蠣
2026年03月10日
『宮城県鳴瀬産殻付き生牡蠣』 「味が濃くて美味しい牡蠣」でも有名「宮城県鳴瀬」。 今の季節では、そこで水揚げされ「剥き身の生牡蠣」としての出荷が多いのですが、 今朝は、殻から身を外さない『殻付き生牡蠣』として出荷されて来たのを頂いてきました♪ ただでさえ味の濃い「鳴瀬産牡蠣」ですから、 今回は殻付きのまんま 「焼いたり♪蒸したり♪」で美味しく頂きましょう♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。