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寒ボラの白子

2020年11月26日

『寒ボラの白子』 いよいよ「寒ボラ」の季節にやって来ました♪ そうなると♪ ボラも「産卵期」に入ってきたので お馴染みの「カラスミ」の原料となる「ボラの卵巣」の入荷が始まりました♪ という事は♪ 産卵期ナノデ♪ 勿論「ボラの雄」の成長も準備万端です♪ そこで今日は♪ 『寒ボラの白子』の準備が出来ました♪ 炭火で焼き上げた熱々の白子の味をお楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)