寒ボラの白子
2020年11月26日
『寒ボラの白子』 いよいよ「寒ボラ」の季節にやって来ました♪ そうなると♪ ボラも「産卵期」に入ってきたので お馴染みの「カラスミ」の原料となる「ボラの卵巣」の入荷が始まりました♪ という事は♪ 産卵期ナノデ♪ 勿論「ボラの雄」の成長も準備万端です♪ そこで今日は♪ 『寒ボラの白子』の準備が出来ました♪ 炭火で焼き上げた熱々の白子の味をお楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。