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天然本マグロの頬肉

2019年07月18日
久し振りに『天然本マグロの頬肉』が頂けました♪ 「マグロの頬肉」独特の食感はなかなかです♪ しかも今回は「天然本マグロ」物なので、 文句無しに期待値大ですね♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

活〆スズキ

2019年07月17日
なんだかまだまだ梅雨空は続いていきそうな雰囲気ですねぇ〜。 それでもやっぱり宮城の海は確実に真夏に向かっている気配です♪ 「スズキサイズ」に育った『夏の宮城のスズキ』♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

塩竈沖のトビウオ

2019年07月16日
例年よりは獲れる時期が少し遅い気がしますが、 その分でしょうか? 美味しそうに育っているのが水揚げされて来ました♪ 『塩竈沖のトビウオ』です♪ 少し甘味旨味が強めに感じる身の美味しさはなかなかです♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

緊急のお知らせ

2019年07月13日
最近以下の文章での 「かん会員募集」メールが出回っています。 当店の会員登録は、 当店にいらしたお客様のみ、 お店にて私の確認の下の手続きとなるので、 以下の文章は詐欺メールです。 ご注意下さい。 ↓ 仮登録のお客様へ こんにちは✨✨ 「かん」です🍺 先日ご登録いただきました、モバイル会員のご登録がまだ完了していないようです💦 モバイル会員限定のおトクなポイントサービスなどがありますので、興味ございましたらぜひご登録をお願します💡 ご登録は下記より空メールをお送りください✨ ↓↓↓↓↓↓↓ http://kan-sendai.com/index.html?guid=ON&dm= ⚠空メール送信後に本登録のご案内がメールで届きます。 ⚠ドメイン指定受信設定を行っている場合は受信許可をお願いいたします。 ※本メールは当店のモバイル会員へ仮登録の方にご案内しております。 配信の停止を希望される方はご連絡ください。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 旬・味・酒・好 「かん」 TEL:022-2258148 仙台市青葉区国分町2丁目13-11 ベルサイユビル2F 営業時間:18:00~25:00 定休日:日曜、祝祭日 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 旬味酒好 かん TEL:022-2258148 仙台市青葉区国分町2丁目13-11 ベルサイユビル2F 営業時間:18:00~25:00 定休日:日曜、祝祭日 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

活〆のコチ

2019年07月13日
真夏に美味しい「白身魚」♪ そうです! 『コチ』です♪ 七ヶ浜沖の美味しい夏の「コチ」のお刺身の美味しさ♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

殻付き夏牡蠣

2019年07月12日
梅雨空が続きますが「宮城の海」は元気ですねぇ♪ 宮城は「雄勝」の湾からやって来ました♪ 美味しく育った『殻付き夏牡蠣』♪ これから体力の消耗が予想される季節に入ります。 予防の為にも美味しい「宮城の夏牡蠣」をお楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

緊急のお知らせ

2019年07月11日
最近以下の文章での 「かん会員募集」のメールが出回っています。 当店の会員登録は、 当店にいらしたお客様のみ、 お店にて私の確認の下の手続きとなるので、 以下の文章は詐欺メールです。 ご注意下さい。 ↓ 仮登録のお客様へ こんにちは✨✨ 「かん」です🍺 先日ご登録いただきました、モバイル会員のご登録がまだ完了していないようです💦 モバイル会員限定のおトクなポイントサービスなどがありますので、興味ございましたらぜひご登録をお願します💡 ご登録は下記より空メールをお送りください✨ ↓↓↓↓↓↓↓ http://kan-sendai.com/index.html?guid=ON&dm= ⚠空メール送信後に本登録のご案内がメールで届きます。 ⚠ドメイン指定受信設定を行っている場合は受信許可をお願いいたします。 ※本メールは当店のモバイル会員へ仮登録の方にご案内しております。 配信の停止を希望される方はご連絡ください。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 旬・味・酒・好 「かん」 TEL:022-2258148 仙台市青葉区国分町2丁目13-11 ベルサイユビル2F 営業時間:18:00~25:00 定休日:日曜、祝祭日 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 旬味酒好 かん TEL:022-2258148 仙台市青葉区国分町2丁目13-11 ベルサイユビル2F 営業時間:18:00~25:00 定休日:日曜、祝祭日 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

2019年07月11日
7/10『活〆真羽太』 今日は『活〆の真ハタ』です♪ 九州方面では大きく育った「ハタ」を「アラ」と呼び、 大変珍重している魚です♪ あまり多くは出回ってはいない魚の部類ですが、 とっても美味しい身質のお魚です♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

生ミンククジラのウネス

2019年07月11日
今回の「生ミンククジラ」は♪ 北海道釧路沖物でした♪ 今朝は中から美味しそうな 『ウネス』の部分を頂いけたので♪ 「手作りの鯨ベーコン」に しましょうかね♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

緊急のお知らせ

2019年07月11日
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石巻水揚げのカツオ

2019年07月09日
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今朝の宮城沖では、 もう波が高くなってきたようです。 沖合い操業の漁師さん達も 早々に港に入ってきている ようです。 その中で、若干ですが入って 来たのが『近海のカツオ』でした♪ お楽しみ下さい♪(⌒▽⌒)


7月のお休み

2019年07月08日
7月のお休みは、 7日、15日、21日、28日。です。 宜しくお願い致します。

カナガシラ

2019年07月08日
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塩竈沖合い刺し網漁に 掛かって来ました♪ 塩竈の夏魚『カナガシラ』 です♪ 夏の「カナガシラのお刺身」♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)iPhoneから送信


地アジ

2019年07月05日
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サァ♪ 美味しそうな『宮城塩竈沖の地アジ』が掛かって来ました♪ 夏の地アジを お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)iPhoneから送信


石巻の真イワシ

2019年07月04日
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最近石巻沖が元気そうです♪ 梅雨の影響かどうかはわかりませんが、 今朝も「巻き網漁」の網の中に♪ またまた良い型の『特大真イワシ』が、 入ってきました♪ 写真が上手く撮れずすみません(^-^; お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)


石巻のバフン雲丹

2019年07月02日
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宮城もやっと「本格的」なウニの季節が 近いてきたのでしょうか?🎶 今朝「石巻」から『バフンウニ』が来ました♪ 「ウニの日」も近づいてきている気がします♪ 先ずは「石巻のバフン雲丹」♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)


代ヶ崎浜の地アサリ

2019年06月29日
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宮城県七ヶ浜町代ヶ崎浜産の『地物のアサリ』の身の入りが一段とアップ♪ そうなるとダシもタップリ出てくるので旨味パワーもアップして来ました♪ 今朝は少し肌寒いので、その旨味を温かい汁物で頂くことと致しましょう♪ 「地アサリの美味しさ」をお楽しみ下さい♪(⌒‐⌒)


松島の穴子

2019年06月28日
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この天気。やっぱり梅雨なんですね♪無ければ困ってしまう梅雨なんです♪ でもこの季節があるから、真夏に向かって美味しく育つ魚達も沢山います♪ 今朝はその一つ♪これから海が荒れる前に掛かってた『松島の穴子』です♪ 台風接近前に水揚げされてきた♪美味しくなってきてる「旬の穴子」です♪ そして「活〆」♪申し分無し♪お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


特大真イワシ

2019年06月27日
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例年だと、今頃少し「秋刀魚」の話題が出てくる頃なんですが、ウニ同様? 遅くなっているのでしょうか?北海道沖からの噂も聞こえてきてません…。 まぁ秋が旬の魚達はまだ早いので、これが普通なのか?とも思いますが…♪ と思っていたら♪今朝北海道から入って来たのがぁ♪『特大の真イワシ』! 先ずは「特大真イワシ」で露払いでしょうか?♪今回は久々に好い型です♪ お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


天然真鯛

2019年06月26日
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荒浜の沖合いから♪元気で美味しそうな『天然真鯛』が釣れて来ましたぁ♪ 身の厚みも良し♪型も2キロでサイズも良し♪「荒浜産の活〆天然真鯛」♪ お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


七ヶ浜のスズキ

2019年06月25日
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七ヶ浜沖の定置網に掛かって来ました♪大きく育ってきた『スズキ』です♪ いよいよ本格的な「スズキ」のシーズン到来ですねぇ〜♪お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


特大真イワシ

2019年06月24日
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梅雨空の下ですが、北海道沖合いでスクスク育ち♪脂もタップリ乗ってた♪ 『特大真イワシ』が入って来ました♪丸々って美味しそうです♪お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


天然ホヤ

2019年06月22日
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梅雨の合間を縫って♪「ガゼウニ」と一緒に潜って採ってきてくれました♪ 久しぶりの『天然ホヤ』です♪好ぃですねぇ〜♪美味しいんですよねぇ〜♪ 「養殖物」とはまた一味違う「天然物ホヤ」の味をお楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


七ヶ浜のガゼウニ

2019年06月21日
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まだ小ぶりが多いようですが♪やっとプクッと詰まってきた感じがします♪ 宮城の赤貝もホタテ貝も貝毒で駄目なので、『ガゼウニ』と「ホヤ」には、 頑張ってほしいところです♪「板ウニ」が安定するのも間近でしょうかね♪ お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


活〆コチ

2019年06月20日
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梅雨ですが、少し夏の日射しが戻って来たかもしれません♪七ヶ浜の網に♪ 『コチ』が掛かって来ました♪美味しい夏の白身魚コチをお楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


活タコ

2019年06月19日
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今朝は少し肌寒い朝でしたが、元気に動く『活物タコ』が入っていました♪ 生命力の強い「タコ」から♪元気を分けて頂きましょう♪お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


活タコ

2019年06月19日
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今朝は少し肌寒い朝でしたが、元気に動く『活物タコ』が入っていました♪ 生命力の強い「タコ」から♪元気を分けて頂きましょう♪お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


本鮪の頭肉

2019年06月18日
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ちょっと珍しい『本マグロの天身と呼ばれる頭肉』と「頬肉」の2種類が♪ 手に入りました♪勿論鮮度は抜群なので♪両方とも「お刺身」で頂きます♪ 美味しい本鮪の、中でも希少な部位の味をお楽しみ下さい♪(⌒‐⌒)


浜茹でシャコエビ

2019年06月17日
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今朝は強風…。海も荒れていましたが、事前に水揚げされていましたねぇ♪ 石巻の浜で茹でた『浜茹でシャコエビ』です♪お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)


閖上の赤貝

2019年06月15日
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梅雨らしいお天気ですね♪梅雨空の下、初夏でも美味しい『閖上の赤貝』♪ 採れて来ましたねぇ〜♪お楽しみ下さい♪(⌒‐⌒)