活〆寒ヒラメ
2024年03月22日
『七ヶ浜の活〆寒ヒラメ』 宮城では今度の日曜日辺りから少し温かい日がやって来るようですが、 今朝も底冷え。まだまだ寒い日が続いています。 そんな中♪ 今が一番美味しいと言われている通称「寒ヒラメ」の美味しそうな型が 「活」で水揚げされてきました♪ すぐに「活〆」にして美味しい「寒ヒラメ」のお刺身を頂きましょう♪ (^∇^)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。