旬味酒好「かん」

ホームページ

2023年01月21日

ご心配をおかけしました。ホームページは復活致しました♪ ﾎｯ

ごめんなさい。

2023年01月21日

理由は分かりませんがホームページがアップ出来なくなりました。

活〆ナメタ鰈

2023年01月21日

『七ヶ浜沖の活〆ナメタ鰈』大寒波がやって来て、漁に出難くくなるお天気になりそうですね。出漁出来た最終漁の網に掛かってきた「ナメタ鰈」♪ それを「活きたまま」水揚げされていたのを「活〆」にしました♪ なので♪ 「活〆ナメタカレイのお刺身」にしましよかね♪ (⌒▽⌒)

1月のお休み

2023年01月10日

1月のお休みは、 1日、2日、3日、4日迄お正月休み。 9日、11日、15日、18日、22日、25日、29日。（各日曜日、水曜日）お休みです。宜しくお願い致します。

新年の御挨拶

2023年01月05日

新年明けましておめでとう御座います。旧年中も沢山のご厚情並びに御支援を頂き、深く感謝し厚く御礼申し上げます。本年はまだコロナ禍が続きそうではありますが、負けずに精進して進んで参る所存でございます。本日より今年もスタートさせて頂きます。何卒変わらず益々の御愛顧を賜りますよう御願い申し上げます。店主

紋甲イカ

2022年12月23日

『石巻沖紋甲イカ』結構大きくて美味しそうに育った「紋甲イカ」が石巻沖からの水揚げでした♪ 身も厚くて美味しそうですね♪ (⌒▽⌒)

『開店27周年記念にあたり御礼申し上げます。』皆様方には日頃より励ましと御支援御愛顧を賜りまして心から厚く御礼申し上げます。今まだ収まるところがなかなか見え難い長びくコロナ禍での厳しい現状の中、それでも明日なんとか開店から27周年を迎えられる運びとなりました。これもひとえに皆様方からの御厚情御支援の賜物と深く感謝致しております。当店と致しましては益々精進して難関を乗り切り進んで参る所存でございます。今後とも何卒変わらぬ御愛顧を賜りますようお願い申し上げます。かん店主

年末年始のお休み

2022年12月03日

『年末年始のお休み』は、 12月4日(日)、7日（水）、11日(日)、14日（水）、 18日(日)、21日（水）、25日(日)、28日（水）、 12月31日(土)から2023年1月4日（水）迄は年末年始の連休。新年は1月5日(木)から営業を致します。宜しくお願い申し上げます。かん店主

お詫び

2022年11月14日

誠に申し訳ございませんが都合により本日を臨時休業とさせて頂きます。代替えとして１１月１６日水曜日を営業させて頂きます。 m(_ _)m

「かんお問合せフォーム」について

2022年11月11日

現在当店「旬味酒好かんホームページ」の中の「お問い合わせフォーム」に不具合が生じている事が判明致し、その為に結果当店への送信はされて来ておりませんので受信出来ない状態となりご対応出来ず、ご不便ご迷惑をお掛けしている次第となっております。そこで当分の間「お問い合わせフォーム」は閉鎖させて頂きますので、皆様方からの質問や御予約等のお問い合わせは、直接当店へのお電話でのみ対応させて頂きたく存じます。お手数をお掛け致しますが、何卒御理解の程宜しくお願い申し上げます。

11月のお休みご案内

2022年10月25日

『11月のお休みご案内』 11月のお休みは、２日、６日、９日。１３日、１６日、２０日、２１日、２７日。以上がお休みとなります。尚、平日ですが以下の日は営業致します。１１/３（祝・木曜日）、１１/２３(祝・水曜日)。１１/３０(・水曜日)。宜しくお願い申し上げます。

臨時休業のお知らせ

2022年10月06日

『臨時休業のお知らせ』です。急ではございますが、来週10日（月）から12日（水）迄の3日間を誠に勝手ながら都合により「臨時休業」とさせて頂きます。ちなみに、定休日予定でした９日は「臨時営業」させて頂きます。申し訳ございませんが何卒宜しくお願い申し上げます。 m(_ _)m

9月のお休み

2022年09月05日

「9月のお休み」 9月のお休みは、 4日（日）、7日（水）、11日（日）、14日（水）、18日（日）、19日（月祝日）、 25日（日）、28日（水）。となります。宜しくお願い致します。

8月のお休み

2022年07月30日

8月のお休み 8月のお休みは、全水曜日と全日曜日をお休みさせて頂きます。宜しくお願い致します。

三陸沖獲り生ニタリクジラ

2022年07月15日

『三陸沖獲り生ニタリクジラ』三陸沖獲りで仙台港に水揚げ♪ 仙台中央仲卸市場にて競りに掛けられた「ニタリクジラ」が50頭♪ 内約2.3tが「生ニタリクジラ」として出荷されました♪ 今朝は中からちょっとだけですが手元にまわってきたので御準備致しました♪ 「生のニタリクジラのお刺身」♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)

７月のお休み御案内

2022年07月05日

7月のお休みは、 3日、6日、10日、13日、18日、20日、24日、27日、31日。となります。 17日日曜日は営業させて頂きます。宜しくお願い致します。

活ムール貝

2022年06月30日

『活ムール貝』東北南部も梅雨が明けました♪ 今年は例年よりも明けるのが早かったですね♪ そして明けたと思ったらこの猛暑！皆さんご自愛下さいね。さてこんな陽気にはどんなのが食べたいかな？♪ アッサリしたのとかサッパリしたのとか？♪ でも食材の味はシッカリと味わいたいと思いながら市場内を探していたら♪ 『活ムール貝』に出会いました♪ この暑さ厳しいお天気の中♪ 塩味にして頂いたならば美味しいかも♪と考えたので「ムール貝」を準備しました♪ (⌒▽⌒)

活〆アナゴ

2022年06月11日

『松島産活〆穴子』サイズも申し分の無い好ぃ感じの「アナゴ」が松島湾内から水揚げされて来ました♪ 美味しい「松島産活〆穴子」で♪ 滋養をつけて乗り切りましょうね♪ (⌒▽⌒)

ガサ海老

2022年04月28日

『生ガサエビ』今朝は♪ 日本海側でしか漁れないと言われている海老で、一般的には「ガサエビ」や「ガスエビ」と呼ばれている海老で♪

正式名称「クロザコ海老」です♪ 今朝の「ガサ海老」は石川県沖漁物なので、石川県辺りの呼び名としては「ガスエビ」♪ これが福井県辺りになれば「ガサエビ」と呼ばれている正式名称を「クロザコ海老」という希少な海老の一種です♪ 地元の方々からは甘海老よりも美味しいんじゃないか？♪とも言われ、この3月から4月にかけて希少ながら1年間の漁の内で1番水揚げの多い季節という事で入荷があったので御準備出来ました♪ (⌒▽⌒) このゴールデンウィーク期間中は、日曜日を除き営業しております♪

４月と５月ゴールデンウィーク期間中のお休みご案内

2022年03月25日

皆様平素より御愛顧賜り誠にありがとうございます♪ 以下が４月と５月のゴールデンウィーク期間中のお休みのご案内です。宜しくお願い致します。４月のお休み日は 3日、6日、10日、13日、17日、20日、24日、27日。です。５月のゴールデンウィーク期間中の５月第1週目は、 1日日曜日と8日日曜日をお休みとさせて頂きます。５月9日月曜日からは通常通りのお休みと致しまして、 11日、15日、18日、22日、25日、29日の各水曜日と日曜日をお休みとさせて頂きます。 ※尚、感染症拡大防止の観点から、お席の数を制限させて頂いており少ない席数での営業を致しております事を御容赦下さい。皆様の御予定の中で御来店頂ける御予定が御座いましたら、予め御予約の御一報を頂ければ幸いです。何卒宜しく御願い申し上げます。

サヨリ

2022年03月22日

『サヨリ』冬に逆戻りのような今日。もう春がやって来るぞと喜んでいた矢先のお天気ですが、もう少しで春はやって来ます♪ 皆さん体調管理には充分にお気をつけ下さい。そんな季節の変わり目ですが、間も無くやって来る春の訪れを感じさせてもらえるような大きく育って美味しそうな『サヨリ』が来ていました♪ (⌒▽⌒)

本日の営業について

2022年03月17日

『本日の営業について』夕べの地震は凄かったですね。皆さんお怪我等されていませんか？くれぐれもお気をつけ下さい。さて本日の営業ですが、先ずは片付けをしてからの営業とはなりますが、現状、復旧に時間がかかりそうなので、不本意ではありますが本日の営業を断念致します。明日からの営業で皆様方とお会い出来る事を楽しみにして作業うを致します。宜しくお願いします。(＞人＜;)

3月のお休み

2022年03月02日

『3月のお休み』いつも有難う御座います。今月のお休みですが、 2日、6日、9日、13日、16日、20日、21日(春分の日)、23日、27日、30日。となります。宜しくお願い致します。

閖上の赤貝

2022年02月26日

「閖上の活赤貝」今日明日と陽気はもはや春♪という感じですね♪ そうなると♪ いよいよ「宮城の牡蠣」の季節もピークを迎えます♪ お口の中いっぱいに拡がる「牡蠣の旨さの磯の美味しさ♪」は、最高です♪ 「宮城の牡蠣」は好ぃですよねぇ〜♪ そしてそんな季節が近づいてくると♪ ドンドン美味しくなっていくのが「貝類」です♪ その中から今朝は♪美味しくて元気な『宮城閖上産活赤貝」です♪ (⌒▽⌒)

年末年始のお休みについてのお知らせ

2021年12月21日

平素より御愛顧頂き誠に有難うございます。今年の年末年始のお休みについてご案内させて頂きます。年内のお休みは、１２月２６日日曜日。２７日月曜日と２８日火曜日は営業させて頂きます。そして、１２月２９日水曜日から１月４日火曜日迄お休みさせて頂き、新年は１月５日水曜日から営業となります。１月のお休みは、１月１日、２日、３日、４日のお休み以降、各日曜日と水曜日をお休みさせて頂きます。宜しくお願い申し上げます。

御礼

2021年12月18日

「２６周年開店記念日を迎え心より感謝申し上げます。」本日１２月１８日。このコロナ禍に於いて、御蔭様で当店開店２６周年の記念日を迎える事が出来ました。これも一重に皆様方からの御指導御鞭撻の賜物と感謝致しております。これからも益々精進して参ります。今後とも変わらぬ御愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。店主　菅野　均

お休みのご案内

2021年12月03日

先ずは今月からの定休日のご案内ですが、毎週の水曜日と日曜祝祭日を定休日とさせて頂いております。そして年末年始のお休みですが、定休日を含め、年末は「１２月２８日」迄の営業とさせて頂きます。年始は「１月５日」より新年の営業開始とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

気仙沼産メカジキ

2021年12月02日

『メカジキ』気仙沼の「メカジキ」の最も美味しくなる季節がやってきました♪ 旨味もタップリ♪ 「冬のメカジキ」が美味しそうですね♪ (⌒▽⌒)

追加定休日ご案内の追記です。

2021年11月30日

尚、以前より当該水曜日へのご予約を頂いておりました皆様方へは変更無く誠心誠意務めさせて頂きますのでご安心下さいますようお願い申し上げます。店主

定休日追加のご案内

2021年11月30日

「かん」の定休日追加についてのご案内をさせて頂きます。平素よりお客様各位には御愛顧を賜り誠に有難うございます。さて急ではございますが、この度以前よりの定休日の「日曜祝祭日」に追加し、当面の間「水曜日」も定休日とさせて頂きます。理由と致しましては昨今の塩竈港の水揚げ状況に於いて理由は定かではございませんが、多種多彩とは言えないまでも以前のような多彩な地魚の水揚げが減りました。特に市場が休市になる水曜日の前日の減少が目立ち、水曜日の皆様方に楽しんで頂けるだけの海産物の品揃えが難しくなっておりました。そして来月１２月は、塩釜仲卸市場での品揃えがいっきに年末年始用の品揃えが主流になって参ります。そこで、水曜日ご利用下さいます皆様方には大変心苦しいのですが、上記の理由から、当面の間「水曜日」を追加定休日とさせて頂く決断を致しました。多少なりとも良い方向に向かって参りましたら復活させてたいと考えておりますので、何卒御理解を賜りますようお願い申し上げましてご案内とさせて頂きます。今後とも宜しくお願い申し上げます。店主