活〆メイタ鰈
2024年04月05日
『活〆メイタ鰈』 七ヶ浜沖から型の良い美味しそうな『メイタカレイ』が 水揚げされて来ていました♪ シットリとした口当たりは、鰈というよりも 「ヒラメ」に近いかもしれませんね♪ 地魚の中でも結構希少な魚種の「メイタカレイ」です♪ (^∇^)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。