剣先イカ
2024年03月26日
『ケンサキイカ』 3月からが旬と言われている『剣先イカ』♪ 山陰地方等の南のほうでよく食べられているイカで♪ ヤリイカよりも甘味が強いと評され珍重されているイカです。 しかし！ 今朝の市場に入ってきたのが「福島沖物」。 美味しくて嬉しくもありますが、温暖化は東北に「ケンサキイカ」まで運んできたか！ とも私は感じました。 でもとにかく今朝は美味しそうな「ケンサキイカ」が入ってきたので 美味しく頂きます♪ （＾∇＾）
『ケンサキイカ』 3月からが旬と言われている『剣先イカ』♪ 山陰地方等の南のほうでよく食べられているイカで♪ ヤリイカよりも甘味が強いと評され珍重されているイカです。 しかし！ 今朝の市場に入ってきたのが「福島沖物」。 美味しくて嬉しくもありますが、温暖化は東北に「ケンサキイカ」まで運んできたか！ とも私は感じました。 でもとにかく今朝は美味しそうな「ケンサキイカ」が入ってきたので 美味しく頂きます♪ （＾∇＾）