お知らせ
ブログ

赤皿貝

2021年03月29日

『アカザラガイ』 急に来ましたね♪ 今日はまた5月辺りの陽気だとか!桜も一斉に咲き始めることでしょうね♪ そんな今朝♪ 宮城では春になると水揚げが始まる『アカザラガイ』が入って来ました♪ 貝殻の表面が赤くザラザラしているところから「アカザラガイ」と呼ぶとか、 帆立貝の貝殻のように貝殻がお皿のように割と平らったい形をしているところから、 「赤皿貝」と呼ばれてもいる貝類で♪ 味も濃くて、煮ても焼いてもお刺身でも美味しいです♪ お楽しみ下さい♪ (⌒▽⌒)