バライカ
2021年06月24日
『バライカ(近海小型真イカ)』 「宮城近海イカ漁」の不漁が囁かれている今日この頃。 それでもこの季節限定での『バライカ』が今朝水揚げされて来ました♪ 「バライカ」とは 今の季節ならではの♪「近海小型真イカ」です♪ 何より久しぶりの「小イカ」で♪しかも「柔らかくて美味しい旬の小型真イカ」♪ 美味しく頂きましょう♪ (⌒▽⌒)
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。