活ムール貝
2021年09月06日
『宮城の活ムール貝』 今朝市場へ行ってみました♪ 飲食業と思われる皆様方とはほとんどお会いする事はありませんでしたが、 ピカピカに輝いて美味しそうな「宮城県産活ムール貝」に出会いました♪ 良い感じに育っていましたね♪ それでも近海の海水温がまだ高いようで、 この時期のトロール船の主力漁場がまだ離れている為に 秋を感じるような魚達の水揚げはもう少し先のようでした。
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。