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カナガシラ

2022年04月21日

『金頭』 「金の頭」と書いて「カナガシラ」と読みます♪ 姿形は「ホウボウ」に似てはいますが「カナガシラ」は「カナガシラ」です。 確かに頭は硬いので、名前はそこから由来しているのでしょうが!♪ 身は淡白でもあり美味しいですね♪ (⌒▽⌒)