天然寒鰤
2023年02月04日
『天然寒ブリ』 月日はあっという間に過ぎていくもので、今日は「立春」♪ 早いですねぇ〜。 とは言いながらも寒さはもう少し続きそうな感じです。 だからでしょうか？ 富山の「氷見物」ではありませんが、 日本海でも氷見の漁場とあまり離れてはいない「鳥取沖」から♪ 「10.4キロ物」の所謂『大物の天然寒ブリ』が入って来ました♪ 身質もかなり良いようで美味しそうなので仕入れちゃいました♪ 「寒ブリ」の美味しい季節の美味しいうちにいただきましょう♪ ｱｯ。ちなみに「10.4キロ物」は流石に魚体が大き過ぎるので買えませんので、 「１０-４キロの１／４」を仕入れてきました♪それでも結構な量はあります♪ でも今回は「腹身」を頂け大満足です♪ (⌒▽⌒)
