カワハギ（ウマヅラハギ）
2023年12月04日
『石巻沖獲り活〆ウマヅラハギ』 先日は「本カワハギ」でしたが♪ 今朝は 一般的に「カワハギ」という名で多く出回っている 『ウマヅラハギ』が水揚げされて来ました♪ 顔つきはその名の通り「馬面」に似ています。 でも♪時期的に肝も入って「美味しいカワハギ」ですね♪
『石巻沖獲り活〆ウマヅラハギ』 先日は「本カワハギ」でしたが♪ 今朝は 一般的に「カワハギ」という名で多く出回っている 『ウマヅラハギ』が水揚げされて来ました♪ 顔つきはその名の通り「馬面」に似ています。 でも♪時期的に肝も入って「美味しいカワハギ」ですね♪