名残のドンコ

『今季名残のドンコ』 塩竈沖で漁師さん達が網を入れたら１艙だけでしたが、 今季最終と思われる『ドンコ』が網に掛かってきていました♪ もう終漁かな？と思っていたところへの登場でした。 鮮度も良かったし季節柄も考えもうこれで締めくくりになるんだろうと思い準備しました。 汁物に関わらず。「ドンコのタタキ」や「ドンコの唐揚げ」も美味しいですよねぇ〜♪ それから、先週末に「静岡沖」から「初カツオ」が届いていましたが♪ 今朝は千葉勝浦港へ『名残の初カツオ』が入荷していました♪ 九州沖物とも違い、初カツオらしい美味しそうな3.3キロサイズ物でした♪ (⌒▽⌒)