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活〆ナメタ鰈

2025年05月26日

『石巻沖近海活ナメタ鰈』 宮城の冬にはまだまだ欠かせない魚の定番に「ナメタカレイ」がいます♪ そんな「ナメタ鰈」が今朝方、普段と違い「活物」で網に掛かってきていました! 「活物のナメタ鰈」という事は、直ぐに「活〆」にする事で「お刺身」で頂けるんです♪ という事で♪ 本日は「石巻沖獲り近海ナメタ鰈」の滑らかな舌触りで美味しいお刺身を頂きます♪ (⌒▽⌒)