サゴチ(鰆の幼魚)
2018年10月20日
宮城の海での「サワラ」の旬は♪脂ののってくるコレカラなんですよねぇ♪ 今朝は先駆けで、サワラの幼魚の『サゴチ』と呼ばれるサイズが登場です♪ まだ若い味ではありますが、美味しいです♪先ずは走りの「サゴチ」の味を お楽しみ下さい♪ (⌒‐⌒)
旬味酒好「かん」
旬味酒好 かん は、全国各地から選りすぐりの 地酒 と旬の肴を楽しめる、仙台 国分町の小さな 居酒屋 です。名古屋コーチン の玉子料理、イベリコ豚、手打ち蕎麦、ササニシキをご賞味ください。<BR> 地酒は 宮城 杜民 日高見 乾坤一 綿屋 伯楽星 橘屋 浦霞 その他 陸奥八仙 田酒 秋田杜氏 月の輪 浜地鳥 東の麓 山吹極 根知男山 飛露喜 等全国各地から取り揃えております。